Сварить вкрутую яйца, разрезать их пополам. Желтки вместе с рыбными консервами протереть, заправить майонезом, солью, лимонным соком. Этой массой заполнить половинки белков. Каждую половинку яйца украсить майонезом и мелко нашинкованным луком.

Яйца, фаршированные луком готовятся из следующих продуктов:
5 яиц
100 г рыбных консервов в масле
2 ст. ложки (30 г) майонеза
50 г зеленого лука
соль
20 г лимонного сока